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Wachtelkotelett mit Gänsestopfleber an Portweinsauce mit Maisküchle

Kalbsfilet auf grünem und weißem Spargel mit Kalbsbriesravioli an Trüffeljus und weißem Trüffelschaum

Sinfonie von Thunfisch. Jacobsmuscheln und Gambas mit mediterranem Gemüse und Salsa Verde

Schweinefilet im Champignonmantel mit Schmorgemüse und Kartoffeltaler




Fotomaterial:
Die Fotos sind ausschließlich aus eigener Fotoarbeit, mit Ausnahme der Bilder folgender Fotografen:
Raik Krotofil (Veröffentlichung genehmigt)





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